持ちもの

ミニマルおばさんが選ぶ、マルチに使える鍋はこれだ!

加熱調理に使う鍋は、2種類あれば十分だと思います。「茹でる、煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒める」などの工程は、2種類の鍋でほぼ実現します。今回は、ミニマリストの私が使っている、お気に入りの鍋を2つご紹介します。
暮らし

冷蔵庫なし生活のメリット・デメリット

夫婦で冷蔵庫を持たない暮らしをはじめて、6年が経ちます。その経験を活かし、冷蔵庫を持たない暮らしを続けてわかったメリットとデメリットについてお話しします。
料理

すぐはっきりミニマルおばさんの冷蔵庫なし生活

夫婦で、冷蔵庫を持たない暮らしを6年以上続けています。断捨離を経て、ミニマリズムに関心を持ち、身のまわりの不要なものを手放した結果、ついに冷蔵庫とサヨナラしました。今回は、冷蔵庫がないわが家が目指すミニマルクッキングについてお話しします。